Potica je dobra jed, boljše nima celi svet, pravi star ljudski pregovor o enem najdragocenejših biserov naše kulinarične zakladnice. To prvovrstno pecivo je že od nekdaj veljalo za boljšo jed in obenem postalo tesno povezano s prazničnim obredjem in šegami na slovenskih tleh.
Že stoletja gospodinje pečejo potice ob posebnih priložnostih, bodisi ob porokah, rojstvu bodisi ob zaključku žetve, mlatitve in trgatve. Je nepogrešljiv sestavni del božične praznične pojedine, še posebno velik pomen pa ima v času velikonočnih praznikov, ko kot obvezna sestavina žegna predstavlja Jezusovo krono. Potica je izvirna slovenska jed, če prav poznajo tehnološke inačice te pogače tudi v širšem srednje veškem prostoru.